
Bizcocho genovés
	
	Ingredientes (para 8 personas)
	
		120 grs. de harina tamizada
	
	
		120 grs. de azúcar
	
	
		4 huevos grandes
	
	
		una pizca de sal
	
	
		una cucharadita de azúcar avainillado o esencia de vainilla,…

Cobertura de chocolate
	Para hacer la cobertura de chocolate, lo mejor es dirigirse a tu tienda de confianza y comprar la que más te guste. Yo he probado "Dr. Oetker Cobertura de Chocolate" y tiene un sabor fuerte y dulce y aporta una textura…

Masa de hojaldre rápido
	Ingredientes
	
	
		200 gr. harina común
	
	
		200 gr. mantequilla fría
	
	
		1/2 cucharada sal
	
	
		90 cc. agua helada
	
	Elaboración
	
		Tamizar la harina en un bol, agregar la sal…
