SALENTEIN SINGLE VINEYARD LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 2010
Tipo de vino: Blanco
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Bodega: Bodegas Salentein
Denominación de origen: Valle de Uco – Mendoza. Argentina
Grado: 12,7%
Categorización: Reserva
ELABORACIÓN
Salentein Single Vineyard Late Harvest es un vino naturalmente dulce elaborado con uvas Sauvignon Blanc (cosecha tardía), provenientes de un viñedo único que, junto con el desarrollo de botritis, dan como resultado un vino de gran complejidad y expresión aromática. La crianza se realiza en barricas de roble francés.
DESCRIPCIÓN
Aspecto visual: presenta un color dorado, límpido y brillante.
Aspecto aromático: despliega complejos aromas que recuerdan a melocotón, membrillo y cáscara de mandarina con sutiles notas de anís y flor de lima.
Aspecto gustativo: es un vino amplio y untuoso con notas de melocotón, manzana, miel y vainilla, otorgadas por su añejamiento en barricas de roble francés. Presenta un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, así como también un prolongado y elegante final.
VALORACIÓN PERSONAL
El color del vino nos llamó mucho la atención, con un bonito dorado, un poco tostado. El aroma era intenso y el membrillo resaltaba. El sabor, amplio y prolongado, con un final dulce e intenso.
Excelente vino de una excelente bodega!!
Si tienen la posibilidad de venir a la Argentina, no dejen de visitar Mendoza, la tierra del buen vino… hay miles de bodegas increíbles para recorrer al pie de la Cordillera de los Andes… se lo recomiendo
Probé este vino y la verdad que me gustó mucho. Lo que dices de Argentina, es una asignatura que tengo pendiente… Pero seguro que iré.
Te esperamos!!
Si te gusto ese vino, no dejes de probar el champagne de la misma bodega, exquisito.