Tartaletas de mora y crumble

Ingredientes

• 8 tartaletas de pasta quebrada

Compota de moras:

• 200 gr. de moras silvestres
• 15 gr. de azúcar blanquilla
• 5 ml. de agua

Crumble:

• 50 gr. de mantequilla
• 50 gr. de harina
• 50 gr. de harina de almendra
• 25 gr. de azúcar blanquilla
• una pizca de sal

Elaboración

1. Rellenar 3/4 parte de cada tartaleta con la compota de moras.
2. Completar con crumble.
3. Decorar con una hojita de menta.

Compota de moras:

1. Cocer a fuego lento las moras, el azúcar y el agua.

Crumble:

1. Precalentar el horno a 200C.
2. Incorporar en un bol todos los ingredientes.
3. Amasar hasta homogeneizar la mezcla.
4. Extender en una bandeja de horno.
5. Hornear hasta dorar.

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