Ingredientes 400 ml. de nata 200 ml. de leche 125 gr. azĂșcar 1 manojo de hierbabuena ElaboraciĂłn Poner a calentar la leche en un cazo. Cuando hierva, retirar del fuego, incorporar las hojas de hierbabuena limpias e infusionarlas. Triturar las hojas de hierbabuena con la leche y dejar enfriar. Semi-montar la nata con el azĂșcar. […]
Ingredientes 2 limones 6 hojas de hierbabuena 500 ml. de agua azĂșcar blanquilla ElaboraciĂłn Exprimir los limones. Lavar las hojas de hierbabuena. En un vaso batidor, mezclar el zumo de limĂłn, el agua y las hojas de hierbabuena. Incorporar azĂșcar al gusto. Triturar con la batidora. Enfriar la mezcla en el frigorĂfico. Una vez frio, […]
Ingredientes (24 rosquillas) 3 + 1 huevos 25 gr. de azĂșcar blanquilla 200 gr. de harina 120 gr. de aceite piel de un limĂłn granos de anĂs AlmĂbar ligero 200 gr. de azĂșcar 200 ml. de agua Glasa Real 1 clara de huevo 150 gr. de azĂșcar lustre 4 cucharadas de zumo de limĂłn 3 […]
Ingredientes 450 ml. de leche 60 ml. de cafĂ© (intenso) 3 huevos 40 gr. de azĂșcar blanquilla esencia de vainilla Caramelo 100 gr. de azĂșcar blanquilla 1 cucharada de agua 1 cucharada de vino de Oporto ElaboraciĂłn Precalentar el horno a 160ÂșC. En un cazo, verter la leche y llevar a ebulliciĂłn. Incorporar el cafĂ©. […]
Ingredientes 4 manzanas reineta 4 cucharadas de azĂșcar moscovado vino dulce ElaboraciĂłn en olla lenta o Crockpot Lavar y descorazonar las manzanas. Colocar un papel de horno en el fondo de la Crockpot. Disponer las manzanas encima del papel de horno. Echar una cucharada de azĂșcar y un chorrito de vino dulce en el hueco […]
Ingredientes 125 ml. cerveza Guinness 125 gr. mantequilla 125 gr. harina 125 gr. azĂșcar blanquilla 40 gr. cacao en polvo 5 gr. bicarbonato 70 ml. nata 1 huevo 1,5 ml. esencia de vainilla Crema de queso 70 gr. queso crema 60 ml. nata 30 gr. azĂșcar lustre ElaboraciĂłn Precalentar el horno a 180ÂșC. Calentar la […]
Ingredientes 100 gr. harina 150 gr. harina integral 64 gr. agua templada 64 gr. leche semidesnatada 2,7 gr. levadura seca de panadero 4 gr. sal 2 gr. azĂșcar 18 gr. clara de huevo 15 gr. mantequilla ElaboraciĂłn Mezclar las harinas, el agua, la leche, la levadura, la sal, el azĂșcar, la clara de huevo y […]
Ingredientes 3 huevos 150 gr. de azĂșcar 160 gr. de aceite de oliva virgen extra picual 160 gr. de harina 4 gr. de impulsor quĂmico ElaboraciĂłn Precalentar el horno a 200ÂșC. Blanquear los huevos con el azĂșcar. Incorporar a hilo el aceite de oliva virgen extra. Tamizar la harina con el impulsor sobre la mezcla. […]
Ingredientes 2 huevos 120 gr. de mantequilla 120 gr. de azĂșcar 120 gr. de harina 2 gr. de impulsor quĂmico 75 gr. de pasas ron o coñac ElaboraciĂłn Macerar las pasa con el ron. Precalentar el horno a 200ÂșC. Pomar la mantequilla. Incorporar los huevos y el azĂșcar hasta conseguir una masa homogĂ©nea. Enharinar las […]