Masa de hojaldre rápido
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Masa de hojaldre rápido

Ingredientes 200 gr. harina común 200 gr. mantequilla fría 1/2 cucharada sal 90 cc. agua helada Elaboración Tamizar la harina en un bol, agregar la sal…
Natillas con queso de burgos
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Natillas con queso de Burgos

Ingredientes (4 - 6 personas) 250 gr. de queso de Burgos. 260 ml. de leche desnatada 1 rama de canela 4 yemas de huevo 1 cucharada de maizena 100 gr. de azucar Elaboración Hacer…
Torrija de vino
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Torrijas de vino tinto

Ingredientes (8 personas) Pan de torrijas 300 ml de vino tinto (Sabatacha Monastrell) 50 gr de azúcar 200 ml de agua 1 peladura de limón 1/2 rama de canela 2…
Tarta de queso y plátano
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Tarta de queso y plátano

Ingredientes (8 personas) 1/2 vaso de queso rallado semicurado 4 plátanos maduros 2 huevos 1 cucharada de mantequilla Elaboración Encender el horno a…
Mousse de pera
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Mousse de pera

Ingredientes (2 personas) zumo de medio limón 1 pera 1 huevo 100 ml. de nata 2 gr. de gelatina en polvo + agua para hidratarla 1 cucharada de azúcar Elaboración Pelar…