Vinos y postres – Maridajes sugerentes – tatindevino.es es una iniciativa orientada a proponer maridajes para terminar las comidas con un trago de vino

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

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Horneados, Postres, Tartas

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Ingredientes 135 gr de zanahorias 120 gr de harina de fuerza 1/2 naranja 2 huevos 8 gr impulsor químico 65 gr de azúcar moreno 10 gr de nueces peladas 12…

Sin Categoria

Bizcocho de melón

Ingredientes 150 gr. melón limpio 175 gr. huevos 130 gr. azúcar 60 ml. aceite de oliva 60 ml. nata 150 gr. harina 6 gr. impulsor químico Elaboración Triturar…

Maridajes

Páramo de Corcos con tarta de chocolate

Antes de comenzar, reconocemos la tardanza del maridaje, y os pedimos disculpas. A pesar de que os lo presentamos hace meses, se nos ha hecho difícil poder encontrar el tiempo y la forma de transmitiros todas las sensaciones…

Tinto, Vinos

Otoñal

Tipo de Vino: Tinto Variedades: Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Mazuelo y Graciano 5% Bodega: Bodegas Olarra Denominación de origen: D.O. Ca. Rioja Grado: 13,5% Catalogación: Joven ELABORACIÓN Fermentación…

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Frios

Cremoso de naranja

Ingredientes Crema de chocolate blanco: 8 gr. de gelatina 500 ml. de nata 35%M.G. 1 naranja 150 gr. chocolate blanco 50 gr. de azúcar blanquilla Gelatina…