tatindevino.esTarta de pan con arándanos
Ingredientes
 	100 gr. pan duro
 	500 ml. leche
 	50 gr. arándanos
 	65 gr. azúcar
 	2 huevos
 	1 cucharadita impulsor químico
Elaboración
 	Precalentar el horno a 180°C
 	Desmenuzar el pan en un cuenco
 	Infusionar los…
tatindevino.esCotton cheesecake
Ingredientes
 	60 gr. de leche entera
 	140 gr. de queso crema
 	40 gr. de mantequilla
 	50 gr. de harina
 	15 gr. de harina de maíz
 	5 yemas de huevo
 	5 claras de huevo
 	100 gr. de azúcar lustre
Elaboración
 	Introducir…
tatindevino.esTorrijas de leche con almíbar
Ingredientes
 	1 l. de leche
 	1/2 rama de canela
 	1/2 rama de vainilla
 	2 peladuras de corteza de limón
 	200 gr. de azúcar
 	aceite de girasol
 	9 rebanadas de pan especial para torrijas
 	3 huevos
Almíbar
 	100 ml. de…
tatindevino.esEmpiñonadas o panellets
Ingredientes
 	250 gr. de harina de almendra
 	250. gr. de azúcar lustre
 	80 gr. de clara de huevo
 	ralladura de limón
 	sal
 	huevo
 	piñones
 	yema de huevo
Elaboración
 	Hacer un volcán con la harina de almendra y…
tatindevino.esApple pie
Ingredientes
 	1 lámina de pasta quebrada
 	4 manzanas reinetas
 	1 cucharadita de canela en polvo
 	1/2 cucharadita de nuez moscada
 	50 gr. de azúcar moreno
 	100 gr. de azúcar blanquilla
 	1 limón
 	una pizca de sal
 	50…
tatindevino.esGalletas de mantequilla con jengibre y naranja
Ingredientes
 	100 gr. de mantequilla
 	60 gr. de azúcar blanquilla
 	140 gr. de harina
 	1/2 naranja
 	Jengibre
Elaboración
 	Pomar la mantequilla.
 	Incorporar el azúcar y homogeneizar.
 	Añadir el zumo y la ralladura de…
tatindevino.esShaker de limón
Ingredientes
 	1 plancha de hojaldre rápido
 	3 limones
 	350 gr. de azúcar
 	5 huevos
 	1 pizca de sal
Elaboración
 	Lavar los limones y cortar en rodajas finas.
 	Incorporar el azúcar, mezclar bien y macerar (al menos 6 horas).
…
tatindevino.esTarta de zanahoria con cobertura de queso
	Ingredientes
	
	
		135 gr de zanahorias
	
	
		120 gr de harina de fuerza
	
	
		1/2 naranja
	
	
		2 huevos
	
	
		8 gr impulsor químico
	
	
		65 gr de azúcar moreno
	
	
		10 gr de nueces peladas
	
	
		12…
tatindevino.esBizcocho de melón
	Ingredientes
	
		150 gr. melón limpio
	
	
		175 gr. huevos
	
	
		130 gr. azúcar
	
	
		60 ml. aceite de oliva
	
	
		60 ml. nata
	
	
		150 gr. harina
	
	
		6 gr. impulsor químico
	
	Elaboración
	
		Triturar…
